Pakkeliste til lejrkøkkenet
En praktisk pakkeliste til køkkenet på tur: kogegrej, redskaber, opbevaring, hygiejne og sikkerhed – opdelt efter shelternat, vandretur og bålplads med bil.
Læs →Emne
Turmad
Mad til vandreture, kanoture og overnatning i shelter: planlægning, pakning og nemme retter på stormkøkken.
Mad på vintertur: varme, energi og brændere i kulde
Vinterturen stiller andre krav til maden: mere energi, varme måltider, mad der ikke fryser til sten og brændere, der fungerer i frost.
Læs →Kaffe på tur: kogekaffe, filter, presse og instant
De mest udbredte måder at lave kaffe i det fri – fra klassisk kogekaffe i kedlen til håndfilter og stempelkande – med fordele, ulemper og tips.
Læs →Bannock og pandebrød: friskt brød på 20 minutter
Bannock er et enkelt pandebrød med bagepulver, der kan blandes hjemmefra og bages på pande over bål eller stormkøkken. Grundopskrift og variationer.
Læs →Morgenmad på tur: fra hurtig grød til langsom bålbrunch
Idéer til morgenmad i lejren – lynhurtige løsninger til dage med mange kilometer og hyggelige retter til morgener med god tid.
Læs →