Pakkeliste til lejrkøkkenet
En praktisk pakkeliste til køkkenet på tur: kogegrej, redskaber, opbevaring, hygiejne og sikkerhed – opdelt efter shelternat, vandretur og bålplads med bil.
Det er de små ting, man glemmer: tændstikkerne, saltet, oplukkeren. Brug listen som udgangspunkt, og tilpas den til din tur. Den er delt i tre niveauer – fra det mest basale til bålpladsen, hvor bilen holder lige ved siden af.
Basis (altid med)
- Brænder og brændstof (eller plan for bål) – se Stormkøkken og brændere
- Tændstikker eller lighter + reserve i en vandtæt pose
- Gryde med låg
- Kop, ske/spork og evt. tallerken eller skål pr. person
- Lille kniv
- Vandflaske eller -dunk
- Opvaskesæt: lille svamp, lidt sæbe, viskestykke – se Opvask i naturen
- Affaldspose
- Håndsprit
- Madposer pr. måltid – se Madplan til turen
Vandretur og kanotur (lidt mere komfort)
- Lille pande eller låg, der kan bruges som pande
- Spatel eller grydeske
- Sammenfoldelig vandbeholder
- Vandfilter eller -rensning, hvis der ikke er drikkevand undervejs
- Lille skærebræt
- Små beholdere med olie, salt, peber og krydderier
- Kaffegrej – se Kaffe på tur
- Termokande
Bålplads med bil (alt det sjove)
- Støbejernsgryde og lågløfter – se Gryde over gløder
- Støbejernspande
- Grillrist
- Lange grillhandsker og lang tang
- Kraftig folie og bagepapir
- Køletaske med køleelementer
- Vanddunk med hane til håndvask
- Balje til opvask
- Stegetermometer
- Snobrødspinde – se Snobrød
- Spand til slukningsvand
Sikkerhed
- Lille førstehjælpssæt med noget til forbrændinger
- Vand klar til slukning, når der er ild
- Kendskab til lokale regler og evt. afbrændingsforbud – se Regler for bål
Tips
- Pak køkkenet i én pose eller kasse, så det hele er samlet.
- Tjek brænderen hjemme før turen – tænd den og se, at alt virker.
- Lav en køkkenliste på telefonen eller på et lamineret kort i kassen, og kryds af, når du pakker.